对于客房用品的控制，包括数量．质量和（ ）的控制。

【名词&注释】

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[单选题]对于客房用品的控制，包括数量．质量和（ ）的控制。

A. 规格
B. 档次
C. 色泽
D. 位置

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学习资料：

[单选题]饭店薪酬水平策略不包括( )。

A. 领先策略
B. 滞后策略
C. 跟随策略
D. 平行策略

[多选题]随着改革开放的日趋深入和经济现代化的加速，我国旅游业已进入一个全新的发展时期，不仅已成为亚洲的旅游强国，而且正在跻身世界旅游强国之列。但伴随我国旅游产业规模的进一步扩大和旅游产业结构的不断调整，我国旅游业发展正在步入关键的转型期，转变旅游业增长方式，走资源集约化和服务创新型的产业化道路已成为当前或今后一段时期内旅游业发展的重点。立足国际视野，从旅游业发展的全局和长远利益角度出发，今天的旅游业亟需的是从更为宏观的战略层面进行重新审视，需要的是整个发展模式的重新定位。根据国家旅游局最新统计报告显示，2009年上半年国内旅游人数10亿人次，增长10％左右；国内旅游收入5000亿元，增长10％左右；人均花费基本持平。出境市场方面，预计2009年上半年出境旅游2250万人次，同比增长1％。入境市场方面，上半年我国入境旅游6200万人次，同比下降5％，旅游外汇收入180亿美元，同比下降11％。

制定旅游产业发展战略时需要注意( )。

A. 结合本国本地区的实际情况
B. 经济效益、社会效益和环境效益相结合
C. 优先发展国内旅游
D. 客观分析旅游产业发展所处的成长阶段

[多选题]饭店的价格策略主要包括( )。

A. 成本取向定价策略
B. 目标取向定价策略
C. 需求取向定价策略
D. 竞争取向定价策略
E. 心理取向定价策略

[多选题]饭店品牌资产评估的主要内容包括( )。

A. 历史成本
B. 现在成本或取代成本
C. 市场价值
D. 未来价值
E. 额外价值

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