严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。

【名词&注释】

肝硬化患者(patients with liver cirrhosis)、摄入量、高能量(high energy)、肝硬化早期、肝细胞的(hepatocellular)、高蛋白质(high protein)、少量多餐、胃酸过多(hyperchlorhydria)、猪瘦肉(pig lean meat)

[单选题]严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。

A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪瘦肉^{(pig lean meat)}
D. 海鱼
E. 大豆

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学习资料：

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。

A. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
B. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

[单选题]慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

A. 多量多餐
B. 多量少餐
C. 少量少餐
D. 少量多餐
E. 少量饮酒

[单选题]胃大部切除术幽门切除的患者进食后应（）。

A. 坐位30分钟
B. 平卧30分钟
C. 马上直立活动
D. 直立30分钟
E. 不受体位限制

[单选题]男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

A. E

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