世博会知识竞赛题库2022茶文化知识竞赛题库模拟试卷107

1. [多选题]茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。

A. 蛋白质
B. 氨基酸
C. 脂肪
D. 糖类

2. [单选题]广义茶文化的含义是（）。

A. A、茶叶生产
B. B、茶叶加工
C. C、茶叶的物质与精神财富的总和
D. D、茶叶的物质及经济价值关系

3. [单选题]中国茶叶博物馆为了能让广大游客看到全国各地不同的茶树品种和形态，在馆内建立了占地800余平方米的茶树品种资源圃名叫（）。

A. 中华资源圃
B. 嘉木苑
C. 中华苑
D. 品种园

4. [多选题]据《茶经》，岭南产茶之地包括（）

A. 福州
B. 播州
C. 建州
D. 韶州
E. 吉州

5. [多选题]千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？（）

A. 清
B. 静
C. 和
D. 寂

6. [单选题]下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是（）。

A. D

7. [多选题]下列文献哪部提到了茶（）

A. A, B, C, D

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