咸味物质的定味基是（）、助味基是（）。

【名词&注释】

阴离子(anion)、阳离子(cationic)

[填空题]咸味物质的定味基是（）、助味基是（）。

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[单选题]具有腥臭气味的是（）。

A. 硫甘醇
B. 三甲胺
C. δ-氨基戊醛
D. 六氢吡啶

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