【名词&注释】
普洱茶(puer tea)、西双版纳、不合格(unqualified)、澜沧江(lancang river)、乌龙茶(oolong tea)、庐山云雾茶、西湖龙井茶
[单选题]毛峰外形审评注重()
A. A、色泽、嫩度
B. B、色泽、形态
C. C、色泽、条索
D. D、嫩度、净度
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学习资料:
[单选题]外形特征“片状带筋”属于秀眉()级。
A. A、特级;
B. B、一级;
C. C、二级;
D. D、三级。
[单选题]根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为()分为不合格。
A. 1分
B. -2分
C. -3分
D. 0分
[单选题]()名茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”之誉。
A. 庐山云雾茶
B. 西湖龙井
C. 白毫乌龙茶
D. 凤凰单枞
[单选题]茶出六大茶山就西双版纳来说,澜沧江之()以易武为中心的地区被称为“江内”。
A. 北
B. 西
C. 南
D. 东
[多选题]普洱茶内质审评要素包括()
A. 香气
B. 叶底
C. 滋味
D. 汤色
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