下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、营养物质(nutrient)、大肠菌群(coliform group)、鉴别培养基(differential medium)、蛋白胨(peptone)、氰化钾(potassium cyanide)、产肠毒素(producing the enterotoxin)、基础培养基(basal medium)、赖氨酸脱羧酶(lysine decarboxylase)、巧克力平板(chocolate plate)

[单选题]下列细菌感染的典型症状是"里急后重"的是（）

A. 小肠结肠炎耶尔森菌
B. 大肠埃希菌
C. 弗劳地柠檬酸杆菌
D. 志贺菌
E. 沙门菌

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[单选题]大肠菌群的检验步骤错误的是（）

A. 检样稀释
B. 前增菌
C. 乳糖发酵试验
D. 分离培养
E. 证实试验

[单选题]下列不是产肠毒素^{(producing the enterotoxin)}大肠埃希菌检验步骤的是（）

A. 酶联免疫吸附试验检测LT
B. 酶联免疫吸附试验检测ST
C. 双向琼脂扩散试验检测LT
D. 家兔结肠袢试验检测ST
E. 乳鼠灌胃试验检测ST

[单选题]食品真菌和酵母计数时应选择（）

A. 菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，铜绿假单胞菌的分离培养使用的是（）

A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板^{(chocolate plate)}

[单选题]SS培养基属于（）

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

[单选题]典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶^{(lysine decarboxylase)}的生化反应是（）

A. +-++-
B. ++++-
C. +---+
D. --++-
E. -+--+

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