【名词&注释】
安全性(safety)、控制点(control point)、生产工艺(production process)、包装材料(packaging material)、顾大局、识大体、同舟共济(follow the fortunes)、供需双方(suppliers and buyers)、可测量(can measure)、油炸方便面(fried instant noodle)
[单选题]在直接质量成本构成中,内部故障成本占全部质量成本的()。
A. 25%-40%
B. 20%-40%
C. 10%-50%
D. 0.5%-5%
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学习资料:
[单选题]供需双方(suppliers and buyers)要顾大局,识大体,急对方之所急,同舟共济(follow the fortunes)是()原则。
A. 效益
B. 法规
C. 整体
D. 择优
[单选题]()年8月,国家经委、国家技术监督局、国家工商局、财政部联合发布了部分商品修理更换退货责任规定,简称“新三包”。
A. 1990
B. 1995
C. 1998
D. 1996
[单选题]下面有关关键限值的叙述正确的是()
A. 是包装食品安全性的相对允许限量
B. 要与现有的加工参数相同
C. 比操作限制更为严格
D. 必须是一个可测量(can measure)的因素
[多选题]油炸方便面(fried instant noodle)生产工艺中的关键控制点有()
A. 油的质量
B. 包装
C. 包装材料
D. 运输
E. 保脆性
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