临床营养(医学高级)题库2022基础营养学题库历年考试试题及答案(9J)

1. [单选题]关于癌症的一级预防^{(primary prevention)}，以下说法错误的是（）

A. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物^{(plant food)}为主的多样膳食
B. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10％，最好选择鱼、禽类
D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物^{(plant food)}，并占总能量的45％～60％，精制糖占总能量的比例应限制在10％以内

2. [单选题]WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率^{(basal metabolic rate)}，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）

A. 2小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 8小时
E. 10小时

3. [单选题]下列营养素中含氮的是（）

A. 脂肪酸
B. 甘油
C. 甘油三酯
D. 蔗糖
E. 蛋白质

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zykqwg.html