【名词&注释】
标准化(standardization)、大白菜(chinese cabbage)、重要措施(important measure)、塑料薄膜小包装
[单选题]影响果蔬呼吸强度的因素有很多,但最主要的因素是:()
A. A、贮藏方式
B. B、气体成分
C. C、温度。
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学习资料:
[单选题]包装是实现果蔬商品标准化的重要措施,最便于携带的包装是:()
A. A、条筐
B. B、木箱
C. C、塑料薄膜小包装
[单选题]大白菜贮藏过程要把好下列关键五一节()
A. A、热点B、冻点和烂点C、A和B
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