核酸酶可分为两类（）、核酸内切酶。

【名词&注释】

核酸酶(nuclease)、两个方面(two sides)、核酸外切酶(exonuclease)、可塑性。

[填空题]核酸酶可分为两类（）、核酸内切酶。

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学习资料：

[多选题]二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

A. 微生物形态
B. 微生物生长
C. 产物合成
D. 微生物性质

[单选题]（）俗称“热粉”，这种面团要求具有较强的延伸性，柔软、光润，并要有一定程度的可塑性。

A. A、酥性面团
B. B、韧性面团
C. C、甜酥性面团
D. D、梳打饼干面团

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