某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、末梢神经、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、新陈代谢(metabolism)、退行性变(degeneration)、罐头食品、神经退行性(neurodegenerative)、主要症状(main symptoms)、不明显(not obvious)

[填空题]某家五口人，有三人发病，主要症状^{(main symptoms)}为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显^{(not obvious)}，发烧

引起该食物中毒的主要食品是

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学习资料：

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

A. 赭曲霉
B. 黄曲霉
C. 构巢凹霉
D. 烟曲霉
E. 寄生曲霉

[单选题]下列哪一项不是化妆品的功能

A. 调节新陈代谢
B. 护肤养颜
C. 益发脱毛
D. 消除不良气味
E. 健美

[单选题]手臂振动病是

A. 末梢循环障碍为主的疾病
B. 末梢神经退行性^{(neurodegenerative)}变为主的疾病
C. 手指骨骼变性为主的疾病
D. 手部皮肤缺血为主的疾病
E. 手部肌肉和血管损伤为主的疾病

[单选题]脑中氨的主要去路是

A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰胺
C. 合成嘌呤
D. 扩散入血
E. 合成必需氨基酸

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