标定好的Na2S2O3中，若发现有混浊（S析出）应重新配制。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、纤维素(cellulose)、主要特征(main features)、电源开关(power switch)、细胞壁结构(structure of cell wall)

[判断题]标定好的Na2S2O3中，若发现有混浊（S析出）应重新配制。

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学习资料：

[单选题]真菌繁殖的主要特征是（）。

A. 隔壁
B. 孢子
C. 细胞壁结构^{(structure of cell wall)}
D. 营养类型

[单选题]使用高压蒸气灭菌锅进行灭菌时，下面操作不正确的时（）

A. A、放入的物品应留有蒸汽流通的空间
B. B、器具与乳糖发酵管分开灭菌
C. C、密闭容器，打开电源开关，加热至温度为121度
D. D、灭菌结束，待自然降到室温后开盖

[单选题]下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用

A. A、杀菌
B. B、漂白
C. C、利于VC稳定
D. D、抑制生长

[单选题]下列（）项不影响果汁中天然色素的变化。

A. 氧含量
B. 贮存时间
C. CO2含量
D. 光照

[单选题]下列物质中，既能与NaOH反应，又能与硝酸反应，还能水解的是（）。

A. 氨基酸
B. 蛋白质
C. 蔗糖
D. 纤维素

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