与常乳相比，初乳中的乳糖含量（）。

【名词&注释】

添加剂(additive)、营养素(nutrient)

[单选题]与常乳相比，初乳中的乳糖含量（）。

A. A.时高时低B.不变C.降低D.增高

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学习资料：

[单选题]奶粉用添加剂的主要构成成分是（）。

A. A、矿物元素单质和有机营养素及其衍生物
B. B、无机盐类和有机营养素及其衍生物
C. C、矿物元素单质和无机盐类
D. D、有机营养素及其衍生物

[单选题]搅拌型酸奶，添加香料时，在（）过程中。

A. A、搅拌
B. B、配料
C. C、均质
D. D、杀菌

[单选题]国标规定，脱脂乳粉的脂肪含量不高于（）

A. 4％
B. 3％
C. 2％

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