彩色的陶瓷容器有时也会引起人类中毒，原因是（）。

【名词&注释】

抗疲劳(anti-fatigue)、过敏性(allergic)、空气污染(air pollution)、大肠菌群(coliform group)、农药污染(pesticide pollution)、卫生部(ministry of health)、普通变形杆菌(proteus vulgaris)、预防注射(preventive injection)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)

[单选题]彩色的陶瓷容器有时也会引起人类中毒，原因是（）。

A. 铜超标
B. 铅超标
C. 铝超标
D. 铁超标

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[单选题]在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）

A. 立即隔离病猪
B. 立即宰杀病猪
C. 立即给健康猪预防注射^{(preventive injection)}
D. 立即宰杀整栏猪
E. 立即治疗病猪

[单选题]引起过敏性变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}的细菌是（）

A. 奇异形杆菌
B. 摩根氏变形杆菌
C. 普通变形杆菌^{(proteus vulgaris)}
D. 雷极变形杆菌
E. 蜡样芽胞杆菌

[单选题]哪种保健功能卫生部不受理和批准（）

A. 抗疲劳
B. 辅助抑制肿瘤，防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
E. 以上都不对

[单选题]下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

A. 能在37℃、24小时内发酵乳糖产酸产气
B. 革兰阴性杆菌
C. 均来自人和温血动物的肠道
D. 形成芽胞
E. 需氧或兼性厌氧菌^{(facultative anaerobe)}

[单选题]关于有机氯农药叙述错误的是（）

A. 急性中毒可出现肝肾损伤
B. 慢性中毒损害肝脏、血液
C. 我国现已停止生产使用
D. 有致畸性和致癌性
E. 蓄积性强但易降解

[多选题]农药污染食品的途径主要有（）。

A. 人为投毒
B. 作物吸收
C. 食物链富集
D. 空气污染
E. 运输、贮存混放

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