下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、临床表现(clinical manifestation)、血脑屏障(blood-brain barrier)、预防为主(prevention first)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、霉菌性、黄曲霉毒、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 副溶血性弧菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 肉毒梭菌

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[单选题]关于佝偻病，说法错误的是（）

A. 婴儿出生后到2岁为好发年龄
B. 在3个月时，易发生颅骨软化
C. 在6个月时，可发生肋骨串珠和肋骨外翻
D. 在8个月时，可发生"O"形腿或"X"形腿
E. 应以预防为主，出生后2～3周，每日定时给予食用鱼肝油及钙片

[单选题]举重运动员常需要控制或减轻体重。

A. C

[单选题]3～4个月婴儿（）

A. 开始添加谷类食品
B. 应完全断奶
C. 开始添加鱼肝油
D. 添加含铁丰富的食物
E. 开始使用强化铁的谷物

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是（）

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物^{(animal foods)}
D. 有毒植物性^(botanical)食物
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）

A. N-亚硝基化合物
B. 杂环胺化合物
C. 黄曲霉毒素
D. 甲基汞
E. 有机氯

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