【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、服务员(waiter)、空气调节设备(air conditioning equipment)、不厌其烦
[单选题]人体蛋白质中有8种氨基酸被称为()氨基酸,人体自身不能合成,所以要由食物蛋白质来提供。
A. A、有用
B. B、需要
C. C、必须
D. D、认可
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学习资料:
[单选题]对忧郁型宾客,服务员要()。
A. 行走迅速,语言简练,同时提供时间信息
B. 主动表现出乐于相知相助,并以此赢得宾客的好感
C. 举止端庄,温文尔雅,并经常使用礼貌用语
D. 自始至终抱有不厌其烦的态度,要尽可能地细心、周到地提供服务
[单选题]西餐宴会服务中,迎宾服务员1名,要为()客人提供欢迎及引位的服务。
A. 1~5位
B. 5~10位
C. 10~15位
D. 20~50位
[单选题]空气调节设备使室内()符合一定的要求。
A. 压力和温度
B. 温度和湿度
C. 密度和温度
D. 压力和湿度
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