【名词&注释】
必典考网发布"对流体的动力粘度影响较大的因素是()。"考试试题下载及答案,更多食品工程原理题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[填空题]对流体的动力粘度影响较大的因素是()。
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学习资料:
[单选题]在食品工程上,如:传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于()
A. 质量传递过程
B. 热量传递过程
C. 动量传递过程
D. 密度改变过程
[多选题]流体自然流动,不计摩擦时,所具有的能量为()
A. 位能
B. 动能
C. 静压能
D. 外加能量
E. 损失能量
[单选题]物质发生相变时,所需增减热量用来改变分子间势能,这种热量叫()。
A. 显热
B. 动能
C. 位能
D. 潜热
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