为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总

【名词&注释】

高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)

[单选题]为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。

A. 0.5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
E. 4%

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学习资料：

[单选题]含胆固醇最低的食物（）。

A. 动物内脏
B. 蛋黄
C. 奶油
D. 大豆
E. 鱼肉

[单选题]在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

A. 猪肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 猪舌头
E. 猪肺

[单选题]下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。

A. LpA.
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL

[单选题]逆向转运胆固醇的是（）。

A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白
C. 低密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

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