食物的氧热价是指（）。

【名词&注释】

单核细胞(monocyte)、精氨酸(arginine)、生长激素(growth hormone)、神经炎(neuritis)、红细胞(erythrocyte)、高钾血症(hyperkalemia)、特殊作用(special function)

[单选题]食物的氧热价是指（）。

A. 1g食物氧化时所释放的能量
B. 食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
C. 氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
D. 1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
E. 1g食物在体外燃烧时所产生的热量

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学习资料：

[单选题]下列哪项不是全胃肠外营养补充不足的并发症（）。

A. 高钾血症^{(hyperkalemia)}
B. 低磷血症
C. 皮疹、皮皱
D. 神经炎
E. 鳞状脱屑

[单选题]精氨酸在营养支持中的特殊作用^{(special function)}是（）。

A. 抑制胰岛素的释放
B. 刺激生长激素的释放
C. 抑制蛋白质的合成
D. 单核细胞的能源
E. 红细胞的能源

[单选题]下列哪项是肠外营养糖代谢紊乱所致的并发症（）。

A. 胆汁淤滞
B. 脱发
C. 神经炎
D. 皮肤干燥、脱屑
E. 高渗性非酮性昏迷

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