我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌群数量不得超过

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、肾盂肾炎(pyelonephritis)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、组成部分(part)、卫生标准(hygienic standard)、蛋白胨(peptone)、大肠菌(intestinal bacteria)、大肠杆菌耐热肠毒素(heat stable enterotoxin)

[单选题]我国卫生标准^{(hygienic standard)}中，100ml瓶装汽水、果汁中的大肠菌^{(intestinal bacteria)}群数量不得超过（）。

A. 1个
B. 3个
C. 5个
D. 7个
E. 9个

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学习资料：

[单选题]引起人类膀胱炎和肾盂肾炎最主要的是（）。

A. 埃希大肠杆菌
B. 志贺菌属
C. 沙门菌属
D. 变形菌属
E. 以上都不是

[单选题]下列哪一项不是大肠杆菌耐热肠毒素^{(heat stable enterotoxin)}的特性？（）

A. 对热稳定，100℃加热20分钟仍不被破坏
B. 由STa和STb两个活性部分组成
C. STb为主要毒性所在
D. 启动鸟苷环化酶
E. 启动腺苷环化酶

[单选题]肠道杆菌乳糖发酵试验中，下列哪一项正确？（）

A. 致病菌和非致病菌均分解乳糖
B. 致病菌和非致病菌均不分解乳糖
C. 致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖
D. 非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
E. 乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌

[单选题]对食品标本中痢疾杆菌检测，使用的增菌培养液为（）。

A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨^(peptone)水
C. GN增菌液
D. CEM增菌培养液
E. M-H肉汤

[单选题]下列因素中，不是埃希大肠杆菌的主要致病因素的是（）。

A. 侵袭力
B. 肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 以上都不对

[单选题]某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、腹痛、呕吐等症状。呕吐物接种到血液琼脂平皿培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为（）。

A. 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B. 产气荚膜梭菌引起的食物中毒
C. 肠沙门菌引起的食物中毒
D. 肉毒杆菌引起的食物中毒
E. 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒

[单选题]下列哪种细菌与胃癌的发病有关？（）

A. 痢疾志贺菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 幽门螺杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 小肠结肠炎耶尔森菌

[单选题]大肠杆菌是人体肠道正常菌群的组成部分，在每克粪便中大约存有（）。

A. 102～103个细菌
B. 103～105个细菌
C. 106～108个细菌
D. 109～1010个细菌
E. 1010～1012个细菌

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