关于河豚毒素表述错误的是

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、精氨酸(arginine)、缬氨酸(valine)、潜伏期(latency)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、神经毒素(neurotoxin)、河豚毒素(tetrodotoxin)、特殊营养物质

[单选题]关于河豚毒素^{(tetrodotoxin)}表述错误的是

A. 一种很强的神经毒素^(neurotoxin)
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢

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学习资料：

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是

A. 谷氨酰胺
B. 亮氨酸
C. 精氨酸
D. 色氨酸
E. ω－3多不饱和脂肪酸

[多选题]逍遥散的药物组成是（ ）

A. 柴胡、当归
B. 茯苓
C. 白芍、白术
D. 炙甘草
E. 黄连

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