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酶题库2022考试试题试卷(8AD)

来源： 必典考网    发布：2022-11-04     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布酶题库2022考试试题试卷(8AD)，更多酶题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [多选题]易发生酶促褐变的食品有（）。

A. 西瓜
B. 藕
C. 香蕉
D. 桔子
E. 洋葱


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