化学工程题库2022氨基酸代谢题库模拟系统310

1. [单选题]下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？（）

A. 糖和谷类蛋白质
B. 脂肪和植物蛋白质
C. 植物蛋白质和维生素
D. 谷类蛋白质和豆类蛋白质

2. [单选题]下列哪一个氨基酸不直接参与^{(direct participation)}嘌呤核苷酸的合成？（）

A. 谷氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 甘氨酸
D. 天冬氨酸

3. [单选题]经脱羧酶^{(decarboxylase)}催化脱羧后可生成γ-氨基丁酸的是（）

A. A、赖氨酸
B. B、谷氨酸
C. C、天冬氨酸
D. D、精氨酸

4. [单选题]下列过程不能脱去氨基的是（）

A. A、联合脱氨基作用
B. B、氧化脱氨基作用
C. C、嘌呤核甘酸循环
D. D、转氨基作用

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