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发酵工程题库2022冲刺密卷案例分析题解析(10.31)

来源： 必典考网    发布：2022-10-31     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布发酵工程题库2022冲刺密卷案例分析题解析(10.31)，更多发酵工程题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是（）

A. 选择适当的培养基成分和配比
B. 加入适量的碳酸钙
C. 加入适量的磷酸盐
D. 直接加入酸或碱


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