【名词&注释】
刺激性(irritation)、季节性(seasonal)、综合性(comprehensive)、服务性(service)、马斯洛(maslow)、国家法律、享受性、开发性营销(developmental marketing)、出租率(occupancy rate)
[单选题]仪表仪容是尊重客人的需要,男服务员应穿()
A. B
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学习资料:
[多选题]饭店的主要特点是()
A. A、服务性
B. B、季节性
C. C、综合性
D. D、享受性
E. E、文化性
[单选题]被誉为“管理学之父”的是()。
A. 马斯洛
B. 法约尔
C. 赫茨伯格
D. 麦格雷戈
[单选题]一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()
A. 客房平均房价
B. 客人的满意程度
C. 客房数量的多少
D. 客房的出租率(occupancy rate)
[单选题]酒店里面出现黄、赌、毒等触犯国家法律的事件时,我们采取怎样的营销策略?()
A. A、刺激性营销
B. B、开发性营销(developmental marketing)
C. C、缩减性营销
D. D、反击性营销
[单选题]发展培训主要针对的是()。
A. 服务人员
B. 调酒员
C. 操作人员
D. 管理人员
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