【名词&注释】
矿物质(mineral)、农副产品(agricultural byproducts)、野生植物(wild plant)、服务员(waiter)、中餐厅(chinese restaurant)
[单选题]中餐厅(chinese restaurant)的餐桌大多是()。
A. 圆桌
B. 方桌
C. 长方桌
D. T形桌
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学习资料:
[单选题]宴会选择餐巾折花花型时,()。
A. A、应根据宴会的主题设计花型
B. B、应该根据服务员的技术能力设计花型
C. C、应根据酒店领导的指示设计花型
D. D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型
[单选题]其他原料白酒是以富含()和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。
A. 香味物质
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 矿物质
[单选题]西餐宴会中,如要使全桌形成一个交谈中心,则主人位和副主人位应相对安排在长形台的()。
A. 左侧
B. 右侧
C. 两侧中央位置
D. 两侧
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