食物中毒的流行病学特点是（）。

【名词&注释】

季节性(seasonal)、标准差(standard deviation)、生活方式(life style)、大骨节病(kashin-beck disease)、研究者(researchers)、随机抽样(random sampling)、地区性(regionality)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、食品添加剂使用卫生标准、总体平均水平(overall average level)

[单选题]食物中毒的流行病学特点是（）。

A. 中毒的发生与吃某种食物有关
B. 以集体暴发多见
C. 发病具有明显的季节性、地区性^{(regionality)}
D. 以细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}为主
E. 以上都是

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学习资料：

[单选题]大骨节病接近生物地球化学学说中最具代表性的是（）。

A. 缺钙
B. 缺硒
C. 高钡
D. 缺硫
E. 高锶

[单选题]下列哪条是影响人类健康的因素（）。

A. 环境因素、生物学因素和卫生服务因素
B. 遗传因素、环境因素和行为生活方式因素
C. 遗传因素、环境因素和卫生服务因素
D. 环境因素、行为生活方式因素、生物因素和卫生服务因素
E. 环境因素、行为生活方式因素、遗传因素

[单选题]硫胺素的活性辅酶形式是（）。

A. TMP
B. AMP
C. TPP
D. TTP
E. ATP

[单选题]我国《食品添加剂使用卫生标准》中食品添加剂分类的数目为（）。

A. 16
B. 20
C. 21
D. 22
E. 30

[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为（）。

A. 数值变量
B. 计数资料
C. 分类资料
D. 分类变量
E. 以上均不是

[单选题]某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平^{(overall average level)}是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。

A. C

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