2022中级卫生专业技术资格考试职业卫生(中级)［代码：363］冲刺密卷答案公布(12.09)

【名词&注释】

花生仁(peanut kernel)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、动物性食品(animal food)

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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