2023临床营养(副高)智能每日一练(06月02日)

【名词&注释】

桂枝汤、黑木耳(auricularia auricula)、恢复期(convalescence)、补中益气汤、摄入量、肾移植术后(after renal transplantation)、蜂王浆(royal jelly)、董事长(chairman of the board)、高蛋白饮食(high protein diet)、绿豆汤

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素有

A. 碳水化合物摄入过多
B. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
C. 脂蛋白合成增多
D. 蛋白质摄入过多
E. 进入肝脏的脂肪酸过少

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学习资料：

[单选题]与贫血无关的是

A. 叶酸
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素B12

[单选题]增加摄入量对冠心病有保护作用的是

A. 膳食脂肪总量
B. 饱和脂肪酸
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 反式脂肪酸

[单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是

A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足

[单选题]安排高血压患者饮食，错误的是

A. 限制食盐，适当补钾
B. 控制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入

[单选题]以下食物适合肾移植术后病人的是

A. 黑木耳
B. 蜂王浆^{(royal jelly)}
C. 红枣
D. 牛奶
E. 人参

[单选题]急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（ ）。

A. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
B. 普食
C. 无脂高糖类流质
D. 要素膳食
E. 低糖类、高蛋白半流质饮食

[单选题]脱水保藏食品前，食品常需要（ ）。

A. 冷冻
B. 保鲜
C. 加盐
D. 加碱
E. 预煮

[多选题]男性，56岁，重度肥胖，某公司董事长^{(chairman of the board)}，因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊，经检查确诊为痛风。该病人患肺炎，持续高热，尿中有酮体，营养治疗下列哪些是正确的

A. 每天进水量不少于3000ml
B. 蛋白质占总能量的20％
C. 减少糖类比例
D. 减少脂肪的摄入
E. 清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[单选题]用逐水法治疗臌胀是（ ）

A. 初期使用
B. 末期使用
C. 治疗的唯一方法
D. 自始至终使用
E. 正虚邪实时使用

[单选题]甘温除热的代表方为（ ）

A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤

[多选题]麝香的功效是（ ）

A. 开窍
B. 理气
C. 活血散结
D. 安神
E. 止痛

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