高级卫生专业技术资格考试（副高）2023临床营养(副高)历年考试试题下载(7E)

【名词&注释】

花生油(peanut oil)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、致癌物(carcinogen)

[单选题]黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外

A. 花生
B. 玉米
C. 豆类
D. 谷类
E. 花生油

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zqlk7e.html