【名词&注释】
统计图表(statistical chart)、主要内容(main contents)、总和生育率(total fertility rate)、行政部门(administrative department)、河豚毒素(tetrodotoxin)、婴儿死亡率(infant mortality)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、平均人口数(average population number)、食品卫生许可证、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
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[单选题]河豚毒素的毒作用部位为
A. 消化系统
B. 神经系统
C. 血液系统
D. 生殖系统
E. 泌尿系统
[单选题]增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[多选题]下列关于氟中毒叙述正确的是
A. 成人进入病区一般都不患氟斑牙
B. 氟中毒一般无明显的性别差异
C. 婴幼儿常患氟斑牙
D. 氟骨症早上疼痛比较严重,活动后可缓解
E. 氟斑牙患者一般都伴有氟骨症
[单选题]含血清的培养基的灭菌方法是
A. 干烤
B. 煮沸法
C. 间歇灭菌法
D. 加压蒸汽灭菌法
E. 巴氏消毒法(pasteurization)
[多选题]年平均人口数(average population number)的计算方法有
A. 采用该年6月30日24时的人口数
B. 采用该年7月1日0时的人口数
C. 年初人口数加年终人口数被2除
D. 采用年初人口数
E. 采用年终人口数
[多选题]形成病因假设的途径有
A. 求同法
B. 求异法
C. 探讨法
D. 共变法
E. 排除法
[单选题]反映疾病危害居民生命健康严重程度的指标有
A. 某病病死率、死亡率
B. 某病患病率、发病率
C. 某病病死率、发病率
D. 某病死亡率、患病率
E. 以上都不是
[单选题]统计分析的主要内容有
A. 统计描述和假设检验
B. 区间估计与假设检验
C. 统计图表和统计报告
D. 统计描述和统计推断
E. 统计描述和统计图表
[多选题]终毒物可以为
A. 机体暴露的原化合物
B. 某些化合物的代谢产物
C. 活性氧、活性氮
D. 内源化合物
E. 以上都不是
[单选题]总和生育率的下降,可使婴儿死亡率
A. 无关
B. 略有影响
C. 先下降后上升
D. 迅速上升
E. 迅速下降
[多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员(inspector of food hygiene)依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
[多选题]公共场所空气中常见化学污染物为
A. 一氧化碳
B. 甲醛
C. 乙醇
D. 汞
E. 硝酸盐
[单选题]中医学和西医学相比,最重视( )
A. 辨病论治
B. 辨证论治
C. 异病同治
D. 已病防病
E. 扶正祛邪
[单选题]下列有关骨度分寸法的描述中,错误的是( )
A. 臀横纹至腘横纹的距离是14寸
B. 膝中至内踝尖的距离是13寸
C. 两乳突之间的距离是9寸
D. 肘横纹至腕横纹的距离是12寸
E. 胸剑联合至耻骨联合上缘的距离是13寸
[单选题]中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于( )
A. 咳痰
B. 发热
C. 神志改变
D. 呕血
E. 头痛
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