营养与食品卫生(副高)2023考试题302

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、高血脂(hyperlipidemia)、活性中心(active center)、生物转化、患病率(prevalence)、重要措施(important measure)、尿嘧啶(uracil)、统计地图(statistical map)、心虚胆怯、头晕目眩(light headedness)

[单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是（ ）

A. 脂肪酸
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 胆固醇
E. 蛋白质

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]生物转化中参与氧化反应最重要的酶是（ ）

A. 加单氧酶
B. 加双氧酶
C. 胺氧化酶
D. 水解酶
E. 醇脱氢酶

[单选题]关于酶必需基团的叙述，正确的是（ ）

A. 维持酶一级结构所必需
B. 都位于酶的活性中心
C. 在一级结构上相距很近
D. 维持酶的活性所必需
E. 都位于酶的活性中心周围

[单选题]5－Fu抗癌作用的机制是（ ）

A. 抑制胞嘧啶的合成，减少DNA的合成
B. 尿嘧啶^(uracil)合成，减少RNA合成
C. 抑制胸苷酸合成酶的活性，从而抑制DNA的合成
D. 合成错误的RNA，抑制癌细胞生长
E. 抑制二氢叶酸还原酶的活性，从而抑制胸苷酸的合成

[单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为

A. 直方图
B. 直条图
C. 构成图
D. 线图
E. 统计地图^{(statistical map)}

[单选题]关于癌症病因的下列叙述中，不正确的是

A. 癌症是由多种病因诱发的
B. 机体发生癌症的内在原因有遗传因素
C. 机体发生癌症的外在原因包括物理因素、化学因素和生物因素
D. 人类癌症90%与环境因素有关，其中主要是辐射致癌和病毒致癌
E. 人类癌症90%与环境因素有关，其中主要是化学因素

[单选题]关于遗传毒性致癌物的叙述，不正确的是

A. 其原型或经代谢活化后具有DNA反应活性
B. 绝大部分的遗传毒性致癌物的原型或经代谢活化后为亲电子剂
C. 其原型或经代谢活化后具有致突变性
D. 有可检测的阈剂量
E. 作用是不可逆的

[多选题]减轻体重已成为降血压的重要措施，其原因是（ ）

A. 肥胖使心排出量减少
B. 肥胖使心排出量增加
C. 肥胖使交感神经活动增加
D. 肥胖使交感神经活动减少
E. 肥胖易发生胰岛素抵抗

[多选题]减少癌症危险性的方法有（ ）

A. 坚持适度的体力活动
B. 避免使用烟草
C. 限制接触致癌物
D. 合理膳食
E. 保持良好的心理状态

[多选题]合成色素的特点是（ ）

A. 性质稳定
B. 着色力强
C. 可任意调色
D. 成本较高
E. 毒性较低

[单选题]理中丸的君药是（ ）

A. 人参
B. 白术
C. 炙甘草
D. 干姜
E. 茯苓

[单选题]下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（ ）

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥

[单选题]患者时常失眠，急躁易怒，头晕目眩^{(light headedness)}，胸闷胁痛，口干口苦。应辨证为（ ）

A. 心脾两虚
B. 阴虚火旺
C. 痰热扰心
D. 心虚胆怯
E. 肝火扰心

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zp5qew.html