【名词&注释】
延胡索酸(fumarate)、豆制品(bean products)、白豆蔻(cardamon)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、松花蛋(preserved eggs)、鸡蛋黄(egg yolk)、不允许(not allow)、咸鸭蛋(salted duck eggs)、临床意义。、低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素
A. 4~5
B. 6~7
C. 4~6
D. 7~8
E. 3~8
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[单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
[单选题]下列哪种是不允许(not allow)使用的酸度调节剂
A. 琥珀酸
B. 盐酸
C. 延胡索酸
D. 柠檬酸
E. 酒石酸
[单选题]关于中密度脂蛋白描述不正确的是
A. 是引起动脉硬化的因素
B. 正常血液中很低
C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
E. 来源于肝脏
[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生
A. 贫血
B. 体重下降
C. 低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
D. 倾倒综合征
E. 营养障碍
[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,如
A. 猪肝、鸡蛋黄
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋(salted duck eggs)、松花蛋
E. 豆制品、谷类
[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是
A. 肠屏障功能
B. 肾功能
C. 肝功能
D. 神经反射功能
E. 免疫功能
[单选题]下列哪一项不是急性胃炎的病因( )。
A. 对水生贝类过敏
B. 过度饮酒
C. 吃新鲜清洁的蔬菜、水果
D. 摄入被某些毒素污染的食物
E. 大量摄入辛辣刺激食物
[单选题]性味辛温的活血祛瘀药是( )
A. 丹参
B. 艾叶
C. 半夏
D. 川芎
E. 郁金
[单选题]郄穴的数目是( )
A. 12个
B. 8个
C. 16个
D. 15个
E. 32个
[多选题]"水"性具有的特征包括( )
A. 受纳
B. 寒凉
C. 滋润
D. 向下
E. 静藏
[多选题]白豆蔻的主治病证是( )
A. 湿阻中焦证
B. 胃寒呕吐证
C. 风寒湿痹病
D. 脾胃气滞证
E. 肺燥咳喘证
[多选题]舌赤肿胀而苔黄,多由于( )
A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热
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