麦汁的冷却要求：（）。

【名词&注释】

微生物(microorganism)、不一致(inconsistency)、时间短(short time)

[填空题]麦汁的冷却要求：（）。

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学习资料：

[单选题]实际生产大麦发芽的最适温度是（）

A. 4-5摄氏度
B. 35-40摄氏度
C. 13-18摄氏度
D. 28-32摄氏度

[单选题]酵母应在低温、缺氧和缺水的条件下（）

A. A、保藏
B. B、培养
C. C、使用
D. D、育种

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