急性心肌梗死发生后2～3d的营养治疗原则是（）

【名词&注释】

心肌梗死(myocardial infarction)、食物中毒(food poisoning)、急性期(acute stage)、海产品(seafood)、阵发性(paroxysmal)、亚硝胺(nitrosamine)、主要症状(main symptoms)、营养素含量

[单选题]急性心肌梗死发生后2～3d的营养治疗原则是（）

A. 低钠低能量普食
B. 低脂普食
C. 低盐低脂半流
D. 低脂流食
E. 禁食或静脉营养

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[单选题]鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是（）

A. 亚硝胺^{(nitrosamine)}
B. 组胺
C. 肉毒毒素
D. 细菌毒素
E. 氰苷

[单选题]人乳中营养素含量较少的是（）

A. 钙
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 碘
E. 维生素D

[单选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状^{(main symptoms)}：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

A. A

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