【名词&注释】
离心机(centrifuge)、计算结果(results)、恒温箱(incubator)、干燥箱(dry box)
[单选题]下列测定全乳固体的设备是()
A. 恒温箱
B. 干燥箱(dry box)
C. 离心机
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[单选题]下列计算结果应取()有效数字:3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68。
A. A、5位
B. B、2位
C. C、3位
D. D、4位
[单选题]乳清蛋白和烙蛋白的黄金比例是()
A. A、60:40
B. B、40:60
C. C、30:70
D. D、70:30
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