玻璃仪器需快速干燥法时，可采用吹风干燥法，使用电吹风机先用（

【名词&注释】

凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、有机溶剂(organic solvent)、复分解反应(double decomposition reaction)、硝酸银(silver nitrate)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、冷凝水(condensate)、电吹风(hair dryer)、稀硫酸(dilute sulfuric acid)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、消化液(digestive juice)

[单选题]玻璃仪器^{(glass seal type transistor ware)}需快速干燥法时，可采用吹风干燥法，使用电吹风^{(hair dryer)}机先用（），然后加少量易挥发有机溶剂，再吹入（）干燥，最后用（）吹去残留溶剂。

A. A、冷风；热风；冷风
B. B、热风；热风；冷风
C. C、热风；冷风；热风
D. D、冷风；冷风；热风

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学习资料：

[单选题]下列各组物质在溶液中不能发生复分解反应的是（）。

A. 盐酸和氢氧化钠
B. 碳酸钠和稀硫酸^{(dilute sulfuric acid)}
C. 氯化钠和氢氧化钾
D. 硝酸银和氯化钡

[多选题]用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（）

A. 先加40％氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液
B. 火焰要稳定
C. 冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定
D. 蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器至少二次
E. 加消化液^{(digestive juice)}和加40％氢氧化钠的动作要慢

[多选题]用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时，影响侧定结果的因素有（）

A. 滴定速度
B. 热源强度
C. 煮沸时间
D. 样品预测次数

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