【名词&注释】
强制性标准(mandatory standard)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、绿色食品开发(green-food developing)、中国绿色食品(china green food)、化脓性伤口、生活用品(life could)、国家环境保护总局、国家林业局、专门机构(specialized agency)、平行测定(parallel determination)
[单选题]发证检验中,对于企业在食品标签上标注的明示指标,检验机构()进行检验。
A. A、全部都要
B. B、按国家、行业强制性标准
C. C、按卫生标准
D. D、按企业标准
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学习资料:
[单选题]沙门菌食物中毒的主要食物来源是().
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人化脓性伤口
D. 苍蝇
E. 尘埃
[单选题]()属于糕团类的食品。
A. A、发糕
B. B、元宵
C. C、京式的百果年糕
D. D、粽子
[单选题]制备标准溶液时,下述错误的一项是()。
A. 所用试剂纯度应在分析纯以上
B. B.标定标准溶液是两人各做4次平行测定(parallel determination)
C. 标定和使用标准溶液时,如温度存在此差异,应按规定进行补正
D. 凡规定用“规定”和“比较”两种方法测定浓度时,浓度值以比较结果为准
[单选题]中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机构(specialized agency),隶属(),与农业部绿色食品管理办公室合署办公。全国各地设立各级绿色食品管理机构、绿色食品产品质量检测机构和产地环境质量监测机构。
A. A.中华人民共和国农业部B.中华人民共和国卫生部C.国家林业局D.国家环境保护总局
[单选题]()也就是痢疾杆菌。
A. A、肉毒梭状芽孢杆菌B、椰毒假单胞菌酵米面亚种C、志贺氏菌D、副溶血性弧菌
[单选题]贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂,不得存放()及个人生活用品。
A. A、有毒、有害物品
B. B、食品原料
C. C、食品添加剂
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