dwer

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、消化率(digestibility)、血清蛋白(serum protein)、潜伏期(latency)、生物利用率(bioavailability)、罐头食品、有意义的(significant)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)

[单选题]dwer

A. E

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学习资料：

[单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。

A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸

[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）。

A. 脱甲基
B. 环氧化
C. 羟化
D. 还原
E. 脱羧基

[单选题]某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血。

A. C

[单选题]啊

A. A

[单选题]啊

A. A

[单选题]某小学学生因饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水^{(bottled purified water for drinking)}后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的^{(significant)}体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。

A. D

[多选题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

A. A, E

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