【名词&注释】
差异性(difference)、地塞米松(dexamethasone)、电冰箱(refrigerator)、结核性渗出性胸膜炎(tuberculous exudative pleurisy)、餐饮部、抗结核药物治疗、手工劳动(manual labor)
[单选题]按功能看,酒店餐饮部可划分为以下三部分,即()。
A. 餐厅部、各营业点、管事部
B. 厨务部、各营业点、管事部
C. 厨务部、各营业点、宴会部
D. 宴会部、各营业点、管事部
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学习资料:
[单选题]餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动(manual labor)来完成的,因而具有()。
A. 无形性
B. 一次性
C. 同步性
D. 差异性
[多选题]宴会根据()来选择色彩和花型。
A. 宴会规模
B. 主客位
C. 宴会规格
D. 时节
E. 季节
[单选题]用来保证、保护电冰箱速运转的是()系统。
A. A、控制
B. B、压缩
C. C、制冷
D. D、箱体
[单选题]男性,28岁。因畏寒、发热,左侧胸痛3d就诊。胸片示左侧中等量以上积液。诊断左侧结核性渗出性胸膜炎,除抗结核药物治疗外,最重要的附加治疗是()
A. 休息和营养
B. 胸腔抽液,早期每周至少2次
C. 胸腔注入抗结核药物
D. 胸腔注入地塞米松
E. 肋间插管引流
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