胰液中所含的有机物主要包括（）。

【名词&注释】

淀粉酶(amylase)、胰蛋白酶(trypsin)、有机物(organic compounds)、胆固醇(cholesterol)、营养素(nutrient)、碳酸氢盐(bicarbonate)

[多选题]胰液中所含的有机物主要包括（）。

A. A、胆汁酸
B. B、胰淀粉酶
C. C、胰蛋白酶
D. D、胰蛋白酶
E. E、糜蛋白酶
F. F、碳酸氢盐^{(bicarbonate)}

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素^(nutrient)。

A. A.挂糊上浆B.加醋C.加碱D.勾芡

[单选题]判断机体肥胖最常用、最简便的指标是（）

A. 理想体重
B. 体质指数
C. 皮褶厚度
D. 体脂含量

[单选题]关于维生素A的性质，哪项是正确的（）

A. A.易被氧化B.不易被氧化C.易溶于水D.在高温中不稳定

[单选题]蛋中的胆固醇主要存在于（）

A. 蛋清中
B. 蛋黄中
C. 蛋清和蛋黄中
D. 蛋黄带中

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zlg7z5.html