【名词&注释】
吸湿性(hygroscopicity)、吸附性(adsorbability)、西湖龙井茶
[单选题]按茶类划分,炒青茶属()。
A. 绿茶类
B. 黄茶类
C. 白茶类
D. 青茶类
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学习资料:
[单选题]茶叶“失风”是因为茶叶具有()特性
A. A、吸湿性
B. B、吸附性
C. C、陈化性
D. D、光化反应
[单选题]外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶,茶身稍大”属于浙江龙井()级
A. A、特级;
B. B、一级;
C. C、二级;
D. D、三级。
[单选题]西湖龙井茶属于()类绿茶
A. A、长炒青
B. B、圆炒青
C. C、煸炒青
D. D、晒青
[单选题]“香兰红茶”的香荚兰香属于()。
A. A、茶类香
B. B、品种香
C. C、地域香
D. D、附加香
[单选题]香气审评,纯正香气应注意区别()。
A. 高山低山洲地之别)。
B. 品种香产地香季节香
C. 春茶夏暑茶秋茶之分
D. 茶类音地域香刚加香。
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