餐饮业属于（）。

【名词&注释】

旅游业(tourism)、服务业(service industry)、餐饮业(catering trade)、酒店业(hotel industry)、厨师长、人事安排(personnel placement)

[单选题]餐饮业属于（）。

A. 服务业
B. 旅游业
C. 工业
D. 酒店业

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学习资料：

[单选题]厨房向餐厅通报零点推销菜点、时蔬品种、海鲜价格以及缺售品种等信息的时间应该是（）。

A. 餐前
B. 餐中
C. 餐后
D. 都可

[单选题]合理调动、安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置，对厨房总体人事安排^{(personnel placement)}需通报行政总厨批准，是（）的职责。

A. A、墩子组长B、厨师长C、炉灶组长D、冷菜组长

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