【名词&注释】
直方图(histogram)、多巴胺(dopamine)、硫酸铜(copper sulfate)、长时间(long time)、降脂药(lipid lowering agents)、统计地图(statistical map)、造成危害(harm to)、后天性(acquired)、组织胺(histamine)、羧化酶(carboxylase)
[单选题]营养必需氨基酸( )
A. 可在体内由脂肪转变而来
B. 可在体内由糖转变而来
C. 可在体内由其他氨基酸转变而来
D. 不能在体内合成,必须由食物蛋白供给
E. 必须由食物蛋白供给原料在体内合成
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学习资料:
[单选题]表达某地两年几种疾病的患病率可选用的统计图为
A. 直方图
B. 直条图
C. 构成图
D. 线图
E. 统计地图
[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。
A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药
C. 雌激素
D. 高膳食纤维
[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗
[单选题]烹调蔬菜的合理方法是( )
A. 先切后洗
B. 长时间浸泡水中,以清除农药
C. 急火快炒
D. 急火快煮
E. 急火烧烤
[单选题]以下叙述正确的是
A. Menke病为后天性(acquired)铜代谢紊乱性疾病
B. Wilson病为先天性铜代谢紊乱性疾病
C. Wilson病补铜有良好疗效
D. Menke病应限制铜的摄入量
E. 以上都不对
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