【名词&注释】
食用菌(edible fungi)、冬虫夏草(aweto)、黑木耳(auricularia auricula)、消化道(digestive tract)、白木耳(silverear)
[单选题]有机锗含量特别丰富的食用菌有()。
A. 竹荪
B. 灵芝
C. 冬虫夏草
D. 猴头
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学习资料:
[单选题]香菇等种类的食用菌,子实体形成时需温差刺激,属于()。
A. 稳温结实
B. 中温结实
C. 高温结实
D. 变温结实
[单选题]可用于预防和治疗消化道疾病的食用菌为()。
A. 灵芝
B. 黑木耳
C. 白木耳(silverear)
D. 猴头
[单选题]食用菌的孢子着生在()上。
A. 菌褶
B. 菌盖
C. 菌柄
D. 菌环
[单选题]化学保鲜一般多用于食用菌()的保鲜和护色。
A. 长期
B. 中期
C. 短期
D. 前三项都对
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