2022营养（士）题库矿物质题库试题试卷(3V)

1. [单选题]锌的极好食物来源是（）

A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. A+B

2. [单选题]下列哪种微量元素参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）（）。

A. 铬
B. 铁
C. 碘
D. 硒
E. 锰

3. [单选题]我国成人钼的适宜摄入量^{(adequate intake)}（AI）为（）。

A. 150μg/d
B. 6μg/d
C. 100μg/d
D. 60μg/d
E. 1000μg/d

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