【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病菌(pathogenic bacteria)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、海产品(seafood)、豆制品(bean products)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、革兰氏染色(gram stain)、豆腐乳(ferment soybean)、饮用纯净水(purified water for drinking)
[单选题]鼠伤寒沙门菌在三糖铁培养基上()。
A. 斜面产酸或不产酸,底层产酸,H2S阴性
B. 斜面不产酸,底层产酸产气,H2S阳性
C. 斜面不产酸,底层产酸,H2S阴性
D. 斜面产酸,底层产酸,H2S阳性
E. 斜面产酸,底层不产酸,H2S阴性
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学习资料:
[单选题]金黄色葡萄球菌在血平板上菌落生长形态错误的是()。
A. 呈金黄色有时为白色
B. 有明显的β溶血环
C. 大而突起、圆形
D. 不透明、表面光滑
E. 菌落周围为一混浊带
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数的培养时间为()。
A. 18小时±2小时
B. 24小时±2小时
C. 36小时±2小时
D. 48小时±2小时
E. 72小时±2小时
[单选题]食物中毒一般表现为肠道症状,例外的是()。
A. 沙门菌食物中毒
B. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)中毒
C. 肉毒梭菌食物中毒
D. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
E. 副溶血弧菌食物中毒
[单选题]金黄色葡萄球菌的特点不包括()。
A. 革兰染色阳性球菌
B. 呈葡萄状排列
C. 无芽胞有荚膜
D. 分解甘露醇
E. 血浆凝固酶阳性
[单选题]用乙醇沉淀DNA时,通常使用()。
A. 10%体积的乙醇
B. 50%体积的乙醇
C. 等体积的乙醇
D. 二倍体积的乙醇
E. 三倍体积的乙醇
[单选题]在细菌菌落总数检测中,制备1:10样本稀释液时需要的检样用量是()。
A. 1g
B. 5g
C. 10g
D. 15g
E. 25g
[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人,病人临床症状有水性腹泻,并伴有上腹绞痛,恶心、呕吐、寒战,体温达38℃,病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是()。
A. 沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. 志贺菌
D. 副溶血性弧菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]瓶(桶)装饮用纯净水(purified water for drinking)样品微生物检验应做()。
A. 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B. 细菌总数、大肠菌群、致病菌
C. 大肠菌群、致病菌
D. 细菌总数、致病菌
E. 真菌和酵母、致病菌
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