微量元素在人体中含量不超过体重的（）。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、生理功能(physiological function)、结合力(binding force)、矿物质(mineral)、血液制品(blood products)、血细胞(blood cells)、摄入量、营养状况评价(assessment of nutritive status)、金属螯合剂(metal complexing agent)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)

[单选题]微量元素在人体中含量不超过体重的（）。

A. 0.001％
B. 0.005％
C. 0.01％
D. 0.05％
E. 0.1％

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学习资料：

[单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为（）。

A. 血清铁蛋白浓度下降
B. 运铁蛋白浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 血细胞比容下降
E. 以上全是

[单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。

A. 维生素C
B. 亚油酸
C. 锌
D. 必需氨基酸
E. 胆固醇

[单选题]建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。

A. 动物肝脏
B. 瘦肉
C. 动物血液制品
D. 牛奶
E. 鱼肉

[单选题]微量元素在人体内的含量（）。

A. 0.1%～1%
B. ＜0.001%
C. 0.001%～0.1%
D. ＜0.01%
E. ＜1%

[单选题]人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的（）。

A. 1％
B. 0.5％
C. 0.05％
D. 0.02％
E. 0.01％

[单选题]用于评价钙营养状况的指标是（）。

A. 降钙素
B. 24h尿羟脯氨酸与肌酐比值
C. 尿钙
D. 尿肌酐
E. 血钙

[单选题]成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/d。

A. 1000
B. 1500
C. 1800
D. 2000
E. 2100

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是（）。

A. 第一阶段
B. 铁减少期
C. 红细胞生成缺铁期
D. 贫血期
E. 第二阶段

[单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。

A. D

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