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2022能量题库试题解析(08.19)

来源: 必典考网    发布:2022-08-19     [手机版]    
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导读

必典考网发布2022能量题库试题解析(08.19),更多能量题库的答案解析请访问必典考网营养(师)题库频道。

1. [单选题]有关食物热效应的叙述,正确的是()。

A. 食入热食时出现满头大汗,故食物热效应最高点(highest point)出现在进食期间
B. 食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C. 进食速度快(fast)时,血液大量供应消化系统,造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低,因而食物热效应相对降低
D. 蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
E. 混合性(mixed)食物热效应一般是基础代谢(basal metabolism)的15%


2. [单选题]系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力,主要表现在()。

A. 肌纤维的厚度变薄
B. 肌纤维的厚度增加
C. 肌腱变薄
D. 肌腱变厚
E. 脂肪储存增加


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