【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、单宁酸(tannic acid)、苹果酸(malic acid)、琥珀酸(succinic acid)、峨眉山、安全电压(safety voltage)、、维生素A
[单选题]当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为砒霜。
A. A、维生素A
B. B、维生素B
C. C、维生素C
D. D、维生素K
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学习资料:
[单选题]黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰,当黄金与铜按比例混合,能制成()
A. A、赤色金
B. B、褐色金
C. C、红色金
D. D、黄色金
[单选题]下面哪种酸,人在品尝时不是酸味的()
A. 琥珀酸
B. 苹果酸
C. 柠檬酸
D. 单宁酸
[单选题]峨眉山位于我国哪个省份?()
A. A、四川
B. B、云南
C. C、贵州
D. D、西藏
[单选题]下列五岳中哪座称“中丘”()
A. A、泰山
B. B、嵩山
C. C、华山
D. D、桓山
E. E、衡山
[单选题]对人体来说安全电压(safety voltage)是不超过多少伏?()
A. A、24
B. B、28
C. C、36
D. D、42
[单选题]鸡蛋哪种吃法最能保持维生素B2?()
A. A、白煮
B. B、煎
C. C、蒸
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